Sinop’un eşsiz tatları halka tanıtılacak
ÖNEMLİ LEZZETLER ORTAYA ÇIKARILDI
Müdür Güzel, tanıtım faaliyetleri çerçevesinde Sinop’un dikkat çeken beş özel yöresel lezzetini belirlediklerini ve bu ürünlerin restoran menülerine dahil edilmesi için çalışmalar yürüttüklerini söyledi. Güzel, “Sinop’un gerçekten benzersiz ve harika yöresel tatları var. Ancak bu lezzetlerin tanıtılması ve restoran menülerine eklenmesi gerekiyor. Sinop mantığı hepimizin tanıdığı bir tat. Ancak Tak Tak Helvası, Boyabat Ezmesi ve Sırık Kebabı gibi ürünlerimizin de aynı şekilde tanıtılması gerekiyor,” dedi.
Yöresel tatların sadece kültürel değil, ekonomik bir değere dönüştürülmesi gerektiğini vurgulayan Güzel, bu ürünlerin restoran menülerinde yer almasının, restoranlar ve üreticiler için bir kazanç kapısı olacağını belirtti. Güzel, “Bu amaçla Sinop Üniversitesi ile yürüttüğümüz projeler bulunmakta,” şeklinde konuştu.
FAST FOOD ALIŞKANLIKLARINA KARŞI YEREL LEZZETLER İLE SAVAŞ
Modern hayatın getirdiği fast-food alışkanlıklarına karşı, sağlıklı ve doğal olan yerel lezzetlerin yaygınlaştırılması gerektiğini söyleyen Güzel, “Çocuklarımızın sağlıklı beslenmesini istiyoruz. Mutfağımızda doğallık ve sağlık var. Bu sebeple bu kültürü yaşatmalı ve yaygınlaştırmalıyız,” diyerek, Sinopluları 24 Mayıs Cumartesi günü Uğur Mumcu Meydanı’nda düzenlenecek etkinliğe davet etti.
Kaynak: Vitrinhaber.Com
