62 Yıldır Devam Eden Bir Geleneğin Temsilcisi: Kalay Ustası
Zile’nin mütevazi simalarından biri olan 72 yaşındaki Cafer Akay, tam 6 on yıldır kalay ustalığını sürdürüyor. Henüz çocuk yaşta, 10 yaşında ustasının yanında çalışmaya başlayan Akay, bakır kapları kalaylayarak onlara yeni bir soluk getiriyor. Teknolojinin ilerlemesi ve hazır mutfak eşyalarının artmasıyla kalay ustalığına olan ilgi azalmış olabilir, ancak Cafer usta hala dimdik ayakta duruyor.
“Artık Yeni Çıraklar Yetiştiremiyoruz”
Zile’de el emeği ile geçimini sağlayan ender ustalardan biri olan Cafer Akay, şunları söylüyor: “Bu benim son mesleğim. Artık emekli olmuş biriyim ve sadece burada zaman geçirmeye çalışıyorum. 72 yaşındayım ve 10 yaşında çırak olarak bu mesleğe başladım. O zamanlar açlıkla, sadece yüz lira için çalışıyordum. Şimdi yeni çıraklar yetiştirmekte zorlanıyoruz.”
Kaynak: Vitrinhaber.Com
