Genç Girişimci Kendi İşinin Sahibi Oldu
Yunus Emre Kalaycı, Karabük Üniversitesi’nden Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi bölümünden mezun oldu ve 3 yıl önce farklı bir yol izleyerek geleneksel ürünler yerine yüksek katma değerli orman meyvelerine yöneldi. Babasının 15 dönümlük arazisine çilek, ahududu, böğürtlen, frenk üzümü ve yaban mersini fidanları dikerek iş hayatına atıldı. Ürettiği ürünleri İstanbul, Ankara ve Bursa gibi büyük şehirlere günlük olarak gönderiyor.
Kalaycı’nın dikkat çeken bir diğer özelliği ise bahçesini halka açarak “İstediğin Kadar Ye, Aldığın Kadar Öde” prensibiyle işletmesini sürdürmesidir.
“Orman Meyveleri Üretimi İçin 15 Dönümlük Arazi Kullanıyoruz”
Yunus Emre Kalaycı, babasının tarımla uğraştığını ve kendisine büyük destek verdiğini belirtiyor. Genellikle Bolu’da patates, buğday ve mısır yetiştirildiğini ancak kendisinin orman meyveleri üretimine odaklandığını ifade ediyor. Kalaycı, “Babamla birlikte katma değeri yüksek orman meyveleri üretimine karar verdik. Şu anda yaklaşık 15 dönümlük arazide çilek, böğürtlen, frenk üzümü, yaban mersini gibi çeşitli ürünler yetiştiriyoruz” diyor.
“Bu Yıl Toplamda 15 Ton Ürün Üretmeyi Planlıyoruz”
Üretim sezonunun temmuzda frenk üzümüyle başladığını ve eylül sonuna kadar devam ettiğini belirten Kalaycı, bu yıl hedeflerinin büyük olduğunu vurguluyor. İlk yılda beklentilerin üzerinde bir verim elde ettiklerini söyleyen Kalaycı, “Bu yıl üçüncü senemiz ve toplamda 15 ton ürün elde etmeyi planlıyoruz. Ürünlerimize çok iyi baktığımız için kaliteli ve net bir ürün elde ediyoruz” diyor.
“Gençlere Tarım Girişimciliğini Tavsiye Ediyorum”
Genç işsizliğine dikkat çeken Kalaycı, gençlere tarım girişimciliğini öneriyor. “İşin zorluğuna rağmen emek verildiğinde karşılığını alabileceğinizi düşünüyorum” diyen Kalaycı, umutlu ve başarılı gençlerin tarım sektöründe yer almasını temenni ediyor.
“Öde, Aldığın Kadar Ye” Konseptiyle Bahçesini Ziyaretçilere Açıyor
Haftanın belirli günlerinde “Öde, Aldığın Kadar Ye” prensibiyle bahçesini ziyaretçilere açan Kalaycı, misafirlerin ürünleri kendi elleriyle toplayıp yiyebilecekleri bir ortam sunuyor. Misafirlerin topladıkları ürünleri tartıp ödemelerini buna göre aldıklarını belirtiyor.
“Kendi İşinin Sahibi Olmuş, Lezzetler Harika”
Ankara’dan ziyarete gelen Uğur Aydın, beklediklerinden çok daha memn
