Üniversite Öğrencileri Sinop Mantısını Yenilikçi Sunumlarla Buluşturdu
Sinop Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında ilginç bir yarışmaya ev sahipliği yaptı.
Geleceğin şef adayı 8 üniversite öğrencisi, geleneksel Sinop mantısını farklı sunum teknikleriyle tanıtmak için gruplar halinde yarıştılar.
Çiçeklerle renklendirilmiş mantı tabaklarını jüriye sunan öğrenciler arasından ilk 3’e girenler ödüllendirildi.
Rektör Prof. Dr. Şakir Taşdemir, Türk Mutfağı Haftası vesilesiyle yöresel lezzetlerin ön plana çıkarıldığı etkinliklerin önemine vurgu yaparak, öğrencilerin Sinop mantısını ustalıkla hazırladıklarını ifade etti.
Taşdemir, Sinop mantısının kentin kültürel damak zevkini yansıttığını ve öğrencilerin bu lezzeti başarıyla sunmalarının takdire şayan olduğunu belirtti.
Yenilikçi sunumlarıyla dikkat çeken öğrencilerin tabaklarına hayran kaldıklarını dile getiren Taşdemir, öğrencilere ve akademisyenlere teşekkürlerini ileterek, hazırlanan mantıların lezzetinin de üst düzeyde olduğunu söyledi.
Kaynak: Vitrinhaber.Com
